? ? ? 為弘揚閩茶文化，提升茶業(yè)市場凝聚力，提高茶葉衛(wèi)生質(zhì)量標準，增強茶葉行業(yè)綜合競爭力，推動福建省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌成長，增強消費者對名優(yōu)茶、高品質(zhì)茶的認知為了進一步傳播中國茶文化，提升茶葉品質(zhì)，促進茶業(yè)交流。將于2019年11月30日至12月2日舉辦“正國香"杯茶賽活動，請根據(jù)方案通知并組織茶企業(yè)、個體工商戶、茶農(nóng)個人積極參賽。為確保本次活動的順利開展，特制定本活動方案。
組織機構
主辦單位:???福建省茶葉學會
指導單位:???莆田市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
承辦單位：?莆田市茶葉協(xié)會
協(xié)辦單位：武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會、安溪縣茶業(yè)發(fā)展促進會、福建省水仙茶戰(zhàn)略合作聯(lián)盟、漳平市茶葉協(xié)會、永春縣茶葉同業(yè)公會、武夷山茶知網(wǎng)絡科技有限公司
贊助單位：正國香（廈門）茶葉有限公司? ? ?莆田市華昌珠寶? ?武夷山市喝喝有茗巖茶廠
指定用水：莆田市山里人家貿(mào)易有限公司--山泉水系列?
活動時間
1、收樣時間：2019年10月22日至2019年10月29日。武夷巖茶（肉桂、水仙、大紅袍）
2、比賽時間: 2019年11月30日至12月1日。武夷巖茶總決賽在12月2號早上開始
3、頒獎儀式：2019年12月2日下午2:30活動地點
莆田市(天妃溫泉大酒店)
活動內(nèi)容
1、茶賽斗茶暨專家鑒評此次茶王賽專家審評組：評委組成：評委由專家組（特邀本地及國內(nèi)審評專家組成）和茶人組（由本地資深茶人、送樣茶企業(yè)代表、茶葉客商和愛茶者等）組成。評分標準：滋味35分、香氣30分，外形20分，葉底10分，湯色5分。對參賽茶樣通過初選、茶王評選兩個環(huán)節(jié)，采取分組鑒評打分的辦法，秉著公開、公平、公正的原則，推選出本次茶王賽茶王、金獎、銀獎、優(yōu)質(zhì)獎、入圍獎等獎項。參會的領導、企業(yè)代表、相關工作人員等愛茶人士，到鑒評活動秘書組登記領取茶樣審評表都可成為茶王賽中的一名大眾評審。所有放在現(xiàn)場供大家品評的都是經(jīng)專家評審入圍的茶樣，大家一邊品評，一邊交流切磋共同提。2、頒獎儀式茶王賽的鑒評結果：茶王、金獎、銀獎、優(yōu)質(zhì)獎，入圍獎等項進行當場公布，頒發(fā)獎狀、證書，并由專家作精彩點評。3、晚宴席設：（天妃溫泉大酒店）2019年12月2日下午六點。4、邀請省級名優(yōu)茶專家評委10-12人，公證人員2名，對這次茶王賽評鑒活動全程進行公平、公正、公開的監(jiān)督，確保鑒評結果客觀公正。5、邀請電視、網(wǎng)絡、廣播、平面?zhèn)髅降榷嗉蚁嚓P媒體工作人員，對鑒評活動的會前、會中、會后，進行全程的宣傳報道，全面提升本次茶王賽的知名度。6、以上邀請領導及相關單位，由組委會統(tǒng)一印發(fā)邀請函。05
茶王賽規(guī)則
1、參賽對象：各茶企、茶商、個體和茶葉愛好者
2、參賽茶品：武夷巖茶（大紅袍、水仙、肉桂）06
送樣要求
1、送樣時間：2019年10月22日至2019年10月29日。武夷巖茶（肉桂、水仙、大紅袍） 要求炭焙中火
2、送樣地點：上午? ?9 ?: 00—12：00
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?下午 ?14：00—17：30??
（1）武夷山市三姑收樣地址：武夷山市三姑度假區(qū)福隆巖路58號。頤和茶業(yè)（華福路口進去圓盤處）
聯(lián)系電話：王先生? (18960689066)
（2）星村收樣地址：武夷山市星村鎮(zhèn)迎賓路51_2號 ?（仙逸香茶業(yè)）（星村中學斜對面 ）????
聯(lián)系電話：王先生(18960689066) (13860035130)?
3、送樣要求：
（1）樣品數(shù)量：每個參評茶樣為1公斤凈茶(1000克)
（2）樣品包裝：樣品用無異味無字樣的包裝物保存，送至收樣處現(xiàn)場打包并給予送樣者一個密碼號。
（3）樣品標示：每個參評茶樣的包裝物上用標簽紙注明產(chǎn)品名稱、送樣單位、聯(lián)系人姓名及電話
4、茶樣管理：無論是否獲獎，茶樣均不退回。
5、茶樣編號方法：茶樣由主辦方負責收集及編號，每個茶樣在參賽過程中均有兩個編號：暗碼送樣號和明碼審評號。送樣號為一式二份，一明一暗。茶樣送達時，每個樣茶隨機放進一個暗碼送樣號，并隨茶樣包裝和貯藏；另一份明碼送樣號經(jīng)登記后交給送樣者保管，并作為送樣單據(jù)和對獎憑證，由送樣者妥善保管。分樣前，茶樣按系列隨機編寫審評號，再將每個茶樣分泡包裝，標上審評號，用于參賽時打分。經(jīng)評委對每個茶樣進行審評打分并按審評號分出名次后，再打開相對應的暗碼送樣號，送樣者憑手中的明碼送樣號對獎。
評比辦法
1、評選原則：公開、公平、公正。
2、評分標準：按國家標準進行。
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錄取名次和獎勵辦法
比賽分為三組：武夷巖茶（肉桂，水仙，大紅袍）
武夷肉桂武夷水仙大紅袍名額/位茶王25800/元15800/元15800/元1金獎5000/元3000/元3000/元3銀獎2000/元1000/元1000/元6優(yōu)質(zhì)獎1000/元500/元500/元10入圍獎證書證書證書20
對獲獎者授予榮譽證書與獎牌，榮譽證書、獎牌由主辦方統(tǒng)一制作。
?如有變動另行通知，本次活動最終解釋權歸協(xié)會籌備組所有
福建省茶葉學會?
2019年 08月 01日
